～生産者とお客様の縁を繋ぐ〜
縁屋は多くの人の「縁」によってできています。
新鮮で活きのいい魚介類を届けてくれる『漁師』 料理を引き立てる日本酒を届けてくれる『酒蔵』 そして、いつも通ってくれる『あなた』 たくさんの人の「縁」をつないでいくのが縁屋の役目です。
しかし、もっと生産者・生産地と深く関わってほしい。今までよりももっと近いところで食を楽しんでほしいという思いから、この度縁屋は「漁活」をはじめることにしました。
私 近藤と一緒に北海道内の漁港を訪れ、漁師さんと一緒に漁のリアルを体験することができます。採れたての食材は鮮度抜群で驚くこと間違いなし。
漁師さんと一緒に採った食材を現地の調理法で食べるのも良いですし、行けない方にはご自宅でも最高の食材を楽しんでいただきたい。
そんな想いを持ち続け、生産者とお客様の縁を新たな形でお繋ぎします。
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来店やテイクアウト、デリバリーなど縁屋へのご注文は全てこちらから行えます。
〜縁屋 漁活の楽しみかた〜
ステップ①
「縁屋に来店」
まずは縁屋へご来店くださいませ。四季折々の魚介や野菜を使った逸品料理と全国選りすぐりの銘酒をご提供させていただきます。
ステップ②
「縁屋Tribeに参加」
縁屋が始めた会員制コミュニティ「縁屋Tribe」にご参加いただきます。
ここでは「漁活」をはじめとした会員様向けの限定コンテンツや特別メニューをご提供させていただきます。
ステップ③
「縁屋 漁活にご参加」
店主 近藤と一緒に北海道の漁港（酒蔵も検討中）を訪問するツアーにご参加いただけます。
その素材に合った料理を私が現地で振る舞いますので、そちらもお楽しみくださいませ。
ステップ④
「旬の海産物をご自宅にお届け」
実際に生産地へと赴き、気に入った食材があればご購入いただけます。（ツアー未参加でもご購入は可）
個人購入が難しい食材でも可能な限り産地直送しますので、どこよりも新鮮な食材をぜひご自宅でお楽しみくださいませ。
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¥7,000（税込）
縁屋特製 からすみ(200g前後)
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¥2,300（税込）
縁屋風カズチー(200g前後)
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¥1,000（税込）
塩辛(200g前後)
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¥2,300（税込）
縁屋のしめ鯖半身
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¥1,500（税込）
鰆の幽庵漬け(4切入り 300g前後)
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¥850（税込）
ホヤの塩辛(200g前後)
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¥1,000（税込）
真イカの南蛮醤油漬け(200g前後)
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¥1,850（税込）
オホーツク海アブラボウズ酒粕味噌漬け(4切 210g前後)
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¥1,700（税込）
サーモン純天然自家製塩糀漬け(4切 220g前後)
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¥3,000（税込）
オホーツク海産 大助純天然自家製醤油糀漬け(4切れ 250g前後)
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¥4,000（税込）
鮟肝の醤油煮(150g前後)
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¥1,000（税込）
ニシンの西京味噌漬け(1尾300g前後)
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¥1,000（税込）
鰊切り込み(200g前後)
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¥4,000（税込）
縁屋 ギフトセット
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¥5,000（税込）
数の子松前漬け（300g前後）
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¥2,000（税込）
鰤西京味噌漬け柚子風味（4尾280g前後）
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¥1,500(税込)
縁屋特製 銀聖の西京漬け(4切 250g前後)
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¥2,900（税込）
自家製ミンク鯨のさえずりベーコン西京味噌漬け(170g前後)
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¥2,300（税込）
自家製ミンク鯨のウネスベーコン(100g前後)
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¥2,500（税込）
真イカと帆立といぶりがっこの松前漬け（400g前後）
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¥3,500（税込）
極みボイル蛸足（650g前後）
公式ファンクラブ
縁屋 Tribe
販売価格
月額300円（初月無料）
入会条件・注意事項
・こちらのファンクラブは事前入会制となります。
・非公開グループへの参加までは入会申し込み日から10日程度いただいております。
・決済については毎月1日にクレジットカード決済が発生します。
・こちらのTRIBEは非公開facebookグループです。内部の情報を漏らさず秘密を厳守できる方のみ入会できます。
・運営および特定メンバーへの誹謗中傷、荒らし行為などコミュニティの秩序を大きく乱す行為があった場合は強制退会とさせていただく場合があります。
・Facebookのアカウントが実名登録ではない、プロフィール写真がない、友達がいないなど、アカウントがアクティブなものではないと判断した場合、TRIBEの入会をお断りする、強制退会とさせていただく場合があります。
・TRIBEの退会を希望される方は こちらよりご連絡ください。退会希望のご連絡をいただいたのち、約7日以内に退会処理をさせていただきます。
※月末月初に問い合わせが集中することがございます。その場合、ご対応が遅れるケースがございます。何卒ご了承ください。
※月末に退会希望をされた場合は翌月処理になることがございます。あらかじめご了承ください。